Compania Ecolab a prezentat noul său plan pentru îmbunătățirea sustenabilității în industriile în care își desfășoară activitatea.
Una dintre acele industrii, HORECA, a avut dintotdeauna probleme în ceea ce privește sustenabilitatea. Înainte de pandemia COVID-19, hotelurile generau 1% din emisiile de gaze cu efect de seră, din întreaga lume. De asemenea, acestea consumă o cantitate considerabilă de apă – 10% din factura medie a utilităților din hoteluri este reprezentată de apă.
Astfel, Ecolab dorește să-și ajute clienții în reducerea cantității de gaze cu efect de seră, pe care aceștia le produc prin gestionarea mai bună a utilizării apei. Nu numai că acest lucru ar ajuta mediul, dar și reducerea consumului de apă ar economisi mulți bani pentru industria ospitalității, care acum se străduiește și mai mult, din cauza problemelor generate de pandemie.
Conform Triple Pundit Rapports, Parteneriatul Turistic Internațional stipulează că industria ospitalității trebuie să-și reducă emisiile cu două treimi până în 2030, dacă dorește să respecte pragul de 2 grade Celsius stabilit prin acordul climatic de la Paris. Totuși, în prezent este considerat că unele companii nu fac o treabă suficient de bună în stabilirea și atingerea obiectivelor de sustenabilitate, pentru a ajuta industria să atingă punctele de referință stabilite. Dacă Ecolab poate ajuta industria HORECA să devină mai consecventă în ceea ce privește stabilirea obiectivelor sale și chiar poate ajuta hotelurile să își stabilească propriile obiective, atunci pot avea loc și îmbunătățiri.
